从啤酒到精酿,仅是一口麦香的距离,英皇原浆啤酒,火热招商中
你了解过德式小麦啤酒吗,德国本土市场小麦啤酒占啤酒市场四分之一。
德式小麦啤酒的酿造工艺可以追溯到600年前,但是自从1516年纯酿法诞生,酿造啤酒的原料只能是大麦芽、酒花和水,普通人不再被允许酿造含有小麦的啤酒,仅有皇室才可以酿造并饮用到小麦啤酒,即便后来纯酿法中加入了小麦芽,也没有能够让小麦啤酒很快的普及。
直到19世纪,小麦啤酒才慢慢的崛起,发展至今,德国本土市场上小麦啤酒的占比基本占到了啤酒市场的四分之一。如今我国的进口啤酒市场中,德式小麦啤酒也是很受瞩目的一类酒。
小麦白啤也是目前常见的一类小麦啤酒,也是风味较为突出的一类,带有明显的酵母酯香味,主要体现为香蕉味。之所以叫做白啤,是因为啤酒在过滤过程并未将酵母完全过滤,而是保留一部分酵母进行灌装,使得酵母可以在罐(瓶)内继续发酵,既可以产生更多的风味物质,还可以让罐(瓶)内的二氧化碳更加丰富。
浑浊的酒体,丰富的泡沫,饱满的酯香味,冷藏后饮用更加清新爽口。无论是多人聚餐还是独自小酌,无论是烧烤涮肉还是海鲜自助,费尔德堡的小麦白啤都是非常不错的佐餐之选。
青岛英皇啤酒有限公司推出德式小麦白啤,产品主要渠道为流通,餐饮,酒店,商超及高端酒吧,ktv,夜总会,迪厅,演艺等夜场场所,现在面向全国空白区域招商中。
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